Soluto e Solvente

O soluto é a substância  que se dissolve no solvente.

Exemplo: Soluto-Açúcar
      Solvente-Água

O açúcar vai-se dissolver na água.

Como distinguir as transformações Físicas das Químicas

Transformações Físicas

As transformações físicas são aquelas que ocorrem sem que se formem novas substâncias. Ou seja, as substâncias continuam a ser as mesmas, poderão apenas estar mais divididas ou mudarem de estado físico.

Exemplos de transformações Físicas:

• Um papel que se rasga
• Um vidro que se parte
• A água que ferve,evaporando-se

  Transformações Químicas

As transformações químicas ocorrem, quando existe a formação de novas substâncias, isto é, substâncias com propriedades diferentes das substâncias iniciais.

Exemplos de transformações Químicas:

• Um fósforo que arde
• A fotossíntese realizada pelas plantas 

Processos de Separação de Misturas

Separação magnética (misturas heterogéneas)

Trata-se de um método de separação de misturas com um componente magnético como o ferro.Tem de ser componentes atraídos pelo Íman.

 

Separação por sublimação (misturas heterogéneas)

A sublimação é a passagem directa de sólido a gasoso que sofrem algumas substâncias como o iodo, em determinadas condições de pressão e temperatura. A sublimação pode-se aplicar às soluções sólidas e às misturas. Basta aquecer a mistura ou solução à temperatura adequada os vapores quando arrefecem vão se   submeter a uma sublimação ou seja, passam directamente de gasoso a sólido.                                  

                                              

Separação por solução e filtragem (misturas heterogéneas)

Para separar uma mistura sólida, pode recorrer-se a um solvente e, portanto, à separação por solução. Às vezes é possível encontrar um bom solvente para um dos componentes da mistura que, no entanto, não dissolve o outro ou os outros componentes, obtendo-se uma suspensão.

Filtragem – quando uma suspensão passa através de um papel de filtro e as suas partículas ficam retidas.

No caso das partículas sólidas serem muito pequenas pode recorrer-se a um filtro de porcelana porosa. O mais corrente é o filtro de papel, que se dobra em quatro partes, formando-se um cone que se adapta à forma do funil. 

 

Decantação (misturas heterogéneas)

Trata-se da separação de dois líquidos ou de um líquido e de um sólido, aproveitando a sua diferença de densidade. Para separar um líquido de um sólido de maior densidade deixa-se repousar durante certo tempo, para que o sólido se deposite no fundo do recipiente. Se as partículas sólidas forem muito pequenas, esse tempo pode prolongar-se por horas ou até mesmo dias. A partir do momento em que se depositou totalmente, inclina-se o recipiente com cuidado até se verter o líquido sem que o sólido seja arrastado. Para a obtenção de melhores resultados pode também ser utilizada uma vareta de vidro como material auxiliar.

Cristalização (misturas homogéneas)  

Quando se deseja separar um componente sólido de uma solução líquido-sólido, pode deixar-se evaporar o líquido até que a solução fique saturada. A partir desse momento, o sólido ir-se-á separando em cristais. Pode-se acelerar este processo aumentando a temperatura e o contacto com o ar. Os cristais húmidos podem ser secados com um papel de filtro ou numa estufa, ou por filtragem ou decantação, quando a quantidade de líquido for muito grande.

Destilação (misturas homogéneas)

A destilação é eficaz na separação de dois ou mais líquidos solúveis entre si. Cada líquido possui uma temperatura de ebulição própria. Os líquidos podem ser separados por meio de um destilador. Ferve-se uma solução formada por líquidos num destilador, sendo a primeira fracção de líquido que se recolhe a que corresponde ao líquido mais volátil, dado que foi o primeiro a entrar em ebulição. Pode utilizar-se eficazmente sempre que os líquidos misturados ou dissolvidos não possuam temperaturas de ebulição muito parecidas. Em caso contrário é preciso utilizar destilações muito mais complexas.

 Cromatografia

Se a mistura a separar nos seus componentes for colorida, este processo permite separar os vários pigmentos, obtendo-se cromatogramas. Para a realização deste processo de separação será imprescindível a utilização de papel absorvente, assim como de um goblé com álcool etílico.

 

Se não ficaste a perceber bem a separação de misturas vê este vídeo: